Винегрет с три вида месо
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • пуешко месо
- • пилешко месо
- • телешко месо
- • червено цвекло
- • кисели краставички
- • яйца
- • картофи
- • каперси
- • боб
- • оцет
- • олио
- • горчица
Месото се сварява и се реже на ситно. Цвеклото се сварява, обелва се и се реже на ситно. <br><br>
Киселата краставичка се реже на ситно и се смесва с цвеклото и месото. <br><br>
Картофите се нарязват на едро и се добавят към месната смес. <br><br>
Каперсите и зрелият фасул се добавят към сместа. Заливат се със смес от олио, оцет и горчица.
