Калугерска салата
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- чушки
- кьопоолу
- краставици
- зехтин
- копър
- оцет
- сол
Изпечете пиперките, обелете ги и ги почистете от семето. Наръсете ги със сол, зехтин и оцет. <br><br>
Обелете краставицата и я нарежете на ситно, като разбъркате парченцата с накълцан копър и сол. <br><br>
С тази смес напълнете пиперките. Готовото кьопоолу оформете красиво в средата на чиния. <br><br>
Около него наредете пълнените пиперки. Накрая украсете с колелца от домати. При поднасяне наръсете салатата със зехтин и оцет.