Италианска салата с пушено месо с пъпеш
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • пушено месо
- • масло
- • майорана
- • грах
- • пъпеш
- • ябълков оцет
- • червен пипер
- • зехтин
- • магданоз
- • сол
Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва в маслото на среден огън за десетина минути. Поръсва се с майорана. <br><br>
Пъпешът се реже на половина, отстраняват се семките и се нарязва на големи кубчета. Слага се в купа за салата. Добавя се месото. <br><br>
Отгоре се слага грахът. Приготвя се гъст сос от оцета, зехтина, нарязания магданоз, червения пипер и солта. <br><br>
С този сос се залива салатата и всичко се разбърква внимателно.
