Италианска картофена салата с бекон и кедрови ядки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • картофи
- • кедрови ядки
- • домати
- • сирене
- • бекон
- • маруля
- • оцет
- • горчица
- • зехтин
- • черен пипер
- • сол
Картофите се сваряват, обелват се и се режат на резенчета. Кедровите ядки се запържват на сух тиган до златисто. Доматите и сиренето се режат на кубчета. Листата на салатата се накъсват. <br><br>
Оцетът се смесва с горчицата, черния пипер, солта и всичко това на тънка струйка се добавя към зехтина при непрекъснато бъркане. Този сос се смесва с картофите. <br><br>
Беконът се реже на тънки резенчета и се запържва. Картофите, сиренето, салатата и доматите се смесват. Поръсват се с кедрови ядки и бекон.
