Ликьор от горски ягоди
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 3
Продукти
- • горски ягоди
- • ракия
- • захар
- • вода
Измийте и изчистете ягодите. Сипете ги в съд с широко гърло и ги залейте с хубава ракия без дъх. <br><br>
Оставете да престоят за 14-15 дни, след което прецедете сока. <br><br>
Сварете по-гъст сироп от захарта и водата, оставете напълно да изстине и го разбъркайте към ягодовия сок. <br><br>
Прецедете ликьора през филтърна хартия или подходящ памучен плат. <br><br>
Ако ликьорът не се избистри при първото прецеждане, повторете процедурата. <br><br>
Приберете ликьора от горски ягодини в добре затворени бутилки. Колкото по-дълго отлежава, толкова по-ароматен става.
