Горещо младо вино
Подготовка: 5 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- • дафинов лист
- • вино
- • мед
- • карамфил
- • канела
- • индийско орехче
- • стафиди
- • черен пипер
Налейте червеното вино в дълбока тенджерка. Загрейте го до 40 градуса. Добавете стафидите, меда и подправките(без дафиновия лист). Разбъркайте до пълното разтопяване на меда. Загрейте сместа постепенно до кипване.<br><br>
Добавете дафиновия лист и варете още 5 минути на тих огън. Отстранете сместа от огъня, извадете дафиновия лист. Покрийте съда с капак. Добре е да го завиете с по-дебела кърпа или вълнено одеяло и да го оставите да се задушава 15 минути. <br><br>
Преди поднасяне прецедете сместа.
