Беларуска салата с картофи и горчица
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • картофи
- • бекон
- • яйца
- • олио
- • оцет
- • зехтин
- • горчица
- • чесън
- • сол
- • ким
- • кисели краставички
- • копър
Картофите се сваряват и се оставят да се охладят. Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват около 4 минути на среден огън. <br><br>
Беконът се реже на тънки ленти и се запържва в тигана, където се е пържил лука, за около 6 минути. Картофите се обелват и се режат на колелца. <br><br>
Киселите краставички се режат на кубчета, яйцата се режат на резени. Картофите, краставичките и беконът се смесват в купа с чесъна и лука. Семената от копър се счукват в хаванче. В купичка се смесват зехтинът, горчицата, оцетът, солта и черният пипер. <br><br>
Добавя се кимът и семената от копър. С този дресинг се залива салатата и се украсява с яйца.
