Салата с батати и магданоз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • батати
- • зехтин
- • магданоз
- • лимони
- • соев сос
- • лук
- • лук
- • целина
- • кашу
- • черен пипер
- • сол
Добре измитите батати се заливат със студена вода и са кипват на умерен огън. Варят се около 50 минути, докато омекнат. Отцедете ги, обелете ги и ги нарежете на кубчета или филийки.<br><br>
Добавете към тях ситно нарязания обикновен лук и целината. Разбъркайте добре и приберете в хладилник, докато приготвяте дресинга.<br><br>
В дълбока купа смесете зехтина, магданоза, лимоновия сок, соевия сос, ситно нарязания пресен лук, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и залейте зеленчуците.<br><br>
Преди поднасяне гарнирайте с кашу.
