Понеделник, 10 август 2026 | Хасково Незначителна облачност 31°
Хасково България Светът Обяви Видео eTV

Домашна лютивка

Подготовка: 30 мин. Готвене: 80 мин.
Домашна лютивка

Продукти

  • домати
  • червени чушки
  • люти чушки
  • чесън
  • захар
  • олио
  • оцет
  • сол
  • магданоз
Измийте доматите, отделете чепчиците и ги смелете през мелачка, отделяща люспите. Червените чушки опечете, обелете, отделете дръжките и семките и ги нарежете възможно най-ситно. <br><br> Лютите чушки почистете от дръжките и семките и нарежете на ситно. Скилидките чесън почистете и накълцайте.<br><br> В голяма тенджера на котлона кипнете за 5 минути олиото, оцета, захарта и солта. Добавете чесъна, а след 2 минути и доматеното пюре. <br><br> Разбърквайте и оставете пюрето да се сгъсти. Тогава прибавете червените печени чушки и лютите чушки. Бъркайте домашната лютивка за още 10 минути. <br><br> Щом течността се редуцира максимално, свалете от котлона и разбъркайте с накълцания магданоз. <br><br> Още гореща разсипете в затоплени, сухи бурканчета, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу, докато изстинат. <br><br> Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Още рецепти

Реклама — Зона 3 (728x90)

Забелязал съм, че дори хората, които твърдят, че всичко е предопределено и ние нищо не можем да направим, за да го променим, дори и те се оглеждат преди да пресекат улицата .-Стивън Хокинг