Парени чушки със зеле
Подготовка: 50 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • зеле
- • чушки
- • моркови
- • целина
- • оцет
- • олио
- • захар
- • сол
Накълцайте ситно изчистеното зеле и настържете морковите. <br><br>
Изтърбушете почистените чушки. <br><br>
Сварете марината от оцета, олиото, захар и сол на вкус. В тази марината попарете първо чушките, а след като попарите всички, попарете и сместа от зеле и моркови. <br><br>
След като отцедите чушките и зелето и морковите, напълнете чушките със зелевата смес. След като всичко изстине, подредете напълнените чушки в буркани. <br><br>
Залейте с маринатата, затворете с капачки и стерилизирайте за 10 минути.
