Маринована шипка
Подготовка: 80 мин. Готвене: 60 мин.
Продукти
- • люти чушки
- • морска сол
- • захар
- • олио
- • оцет
- • чесън
- • магданоз
- • копър
Начукайте морската сол, пресейте я и я пуснете в предварително смесените олио, захар и оцет, за да се разтвори. <br><br>
Счукайте скилидките чесън на кашичка с малко сол и прибавете нарязаните магданоз и копър. Объркайте ги добре и ги добавете към маринатата. Захлупете съда и го оставете да престои 24 часа. <br><br>
На другия ден опърлете леко шипките и ги пуснете в отлежалата марината. Оставете ги да престоят така около 5 часа. <br><br>
Наредете чушлетата в малки буркани и долейте с марината. Затворете с капачки и съхранявайте в студено помещение.
