Боле - ликьор с плодове
Подготовка: 15 мин. Порции: 1
Продукти
- • ракия
- • захар
- • плодове
- • бяло вино
Този ликьор е неповторим по вкус и по вид. Аз го приготвям в 3-литров буркан. Ето как:<br><br>
Първо сипвам в буркана ракията, след което слагам 1 кафена чашка захар и толкова ягоди, след това следващите плодове - от всички плодове до есента.<br><br>
По-едрите /ябълки, круши, дюли, пъпеш/ нарязвам на парченца. Накрая слагам 1-2 мандаринки на резенчета, както и един портокал и лимон.<br><br>
Правилото е: чашка плод - чашка захар. Ракията трябва винаги да покрива плодовете, най малко два пръста. От време на време се разбърква, за да се стопява захарта. <br><br>
Държи се на тъмно и хладно. След последният плод се слага виното. След 10 дни ликьорът е готов за консумация.<br><br>
Ликьорът се поднася в широка чашка с кубче лед и с малка лъжичка, заради парченцата плодове.








