Кафе с карамел
Подготовка: 5 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 2
Продукти
- • кафе
- • захар
- • вода
- • прясно мляко
- • сметана
- • канела
Сипете захарта в тиган и я напръскайте с вода. Оставете съда на среден котлон, докато започне да се карамелизира без да го мърдате. <br><br>
След като карамелът започне да се получава, разлюлейте с въртящи движения без да бъркате. Направете карамела по ваш вкус - ако искате по-тъмен, дръжте повече на котлона, а по-светъл - по малко<br><br>
След това на малки порции долейте кафето и бъркайте. Добавете щипка канела, внимателно прясното мляко и разсипете внимателно в 2 чаши. Гарнирайте с разбита сметана и щипка канела.
