Гъбен сос с топено сирене
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • гъби
- • кисело мляко
- • сметана
- • сирене
- • брашно
- • вино
- • масло
- • копър
- • сол
- • черен пипер
- • индийско орехче
Почистете гъбите, нарежете ги и сложете да се задушават в сгорещеното масло до готовност. През това време разбъркайте заедно сметаната, киселото мляко, виното заедно с брашното. <br><br>
След като гъбите са готови започнете да добавяте тази смес към тях, като непрекъснато разбърквате. Продължавайте да бъркате за около 5 минути и добавете нарязаното топено сирене и подправки на вкус. След 2 минути махнете гъбения сос от котлона. Подправете с накълцан копър или магданоз.
