Женевски сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 5
Продукти
- • масло
- • гъби
- • магданоз
- • чесън
- • хляб
- • червено вино
- • бульон
- • сол
- • черен пипер
Загрейте маслото в тенджера. Добавете гъбите, магданоза, чесъна и натрошения хляб. <br><br>
Налейте бульона и виното. Разбъркайте добре и оставете сместа да ври, докато омекнат гъбите. <br><br>
Прецедете получения сос и го овкусете със сол и черен пипер. Поднесете соса към варено месо по избор.
