Кашкавален сос
Подготовка: 20 мин.
Продукти
- • яйца
- • масло
- • лимони
- • кашкавал
- • черен пипер
- • магданоз
Разбийте 5-те яйца и постепенно доливайте маслото при непрекъснато разбиване, както и лимонов сок. <br><br>
След 5 минути добавете зрелия съвсем фино настърган кашкавал. Продължете разбиването за още 5 минути. <br><br>
Овкусете соса с черен пипер и скълцан магданоз, който сте подсушили много добре от влагата. <br><br>
Ако кашкаваленият сос е много гъст, може да го разредите с малко вода или лимонов сок.
