Ароматни мини питки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 12 мин. Порции: 18
Продукти
- брашно
- вода
- мая
- захар
- зехтин
- подправки
- сол
- прясно мляко
Маята се разтваря в топла вода. Добавя се захарта и солта.<br><br>
Брашното се пресява и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. Оставя се на топло място да удвои обема си.<br><br>
Втасалото тесто се премесва, като се прибавят солта и ситно нарязаните ароматни подправки. Разделя се на 18 части (22 гр. всяка) и се оформя на малки топчици, които се нареждат в застлана тава за печене. Покриват се и се оставят за 20 - 30 минути да втасат. Намазват се отгоре с прясно мляко.<br><br>
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 10-12 минути.<br><br>