Бирен хляб с лук и сусам
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 1
Продукти
- брашно
- мая
- бира
- сол
- захар
- олио
- сусам
- лук
- червен пипер
- магданоз
Разтворете маята в малко бира и я прибавете към пресятото в тава брашно. Започнете да разбърквате, като добавите захарта, солта и постепенно останалата бира. <br><br>
Замесете тестото добре и го оставете да втаса, покрито с кърпа. През това време запържете наситнения лук в малко мазнина, овкусете го с червен пипер и накълцан магданоз. <br><br>
Оставете да се отцеди от мазнината и го смесете с втасалото тесто, заедно със сусама. Сложете хляба в намазнена и леко набрашнена форма за печене и сложете да се изпече в умерена фурна. По желание отгоре може да поръсите с натрошени овесени ядки или сусам.