Селски хляб с бира
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • брашно
- • сода бикарбонат
- • сол
- • масло
- • бира
За рецептата използвайте нефилтрирана бира, защото тя придава значително по-добър аромат на тестото. <br><br>
Загрейте фурната до 180°C. Пресейте брашното заедно със содата бикарбонат и солта в голяма купа. Добавете мекото масло и започнете да притривате с пръсти, докато се получат трохи. <br><br>
Долейте бирата и разбъркайте много внимателно, докато се получи тесто - не прекалявайте сбъркането, а само колкото да се смесят съставките. <br><br>
Оформете тестото в овална форма на хляб и го сложете върху дъска за пица или леко намазнена тава. Покрийте с голямо парче фолио или втора намаслена тава и сложете да се пече за около 30 минути, докато хлябът стане златист.
