Сандвичи със свински език
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- език
- карамфил
- бахар
- дафинов лист
- черен пипер
- жълтъци
- сметана
- горчица
- сол
- черен пипер
- хляб
Сварете почистения свински език в тенджера под налягане, като добавите и подправките. Готовият език се охлажда и се реже на резени. <br><br>
Жълтъците се пасират със сметаната и горчицата, като сместа се посолява на вкус. <br><br>
Разполовете филийките, така че да се получат триъгълници. Намажете ги със сметановия дип и отгоре гарнирайте с парчета свински език. <br><br>
Поднесете с гарнитура от кисели краставички или по ваш избор.