Пикантни телешки бургери с горчица
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 9
Продукти
- телешко месо
- лук
- магданоз
- галета
- яйца
- мляко
- доматено пюре
- соев сос
- чили сос
- риган
- питки
- масло
- сметана
- горчица
Смесете мляното телешко месо със ситно нарязания лук, сосовете, подправките, млякото и яйцето. Подправете и размесете добре. <br><br>
Оставете каймата да втаса за 2-3 часа, след това оформете от нея 9-10 бургери с дебелина 1.5 см. <br><br>
Печете върху предварително загрята скара (тип плоча) или върху тиган с незалепващо покритие за около 4-5 минути на страна.<br><br>
Размесете продуктите за соса. Срежете питките на две, но не докрай, намажете със сос, сложете бургер и поднесете.