Омлет с кайма
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- яйца
- кайма
- олио
- сода
- домати
- прясно мляко
- черен пипер
- магданоз
- сол
- лук
Загрейте мазнина в тиган и запържете наситнения лук, след което добавете каймата, подправките, разбъркайте добре и задушавайте до готовност на каймата. <br><br>
През това време разбийте яйцата в голяма купа, овкусете ги с подправки, добавете и 1/2 к.л. сода бикарбонат. <br><br>
Готовата кайма се изважда от тигана и в него се изпържват омлети под капак. <br><br>
От едната страна на полуготовия омлет се слага от плънката похлупва се и се доизпържва.