Яйца на очи по савойски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 5
Продукти
- • мазнина
- • картофи
- • кашкавал
- • яйца
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Запържете ги в тиган в маслото до златисто от двете страни на умерена температура.<br><br>
След това поръсете с настъргания ементал/кашкавал и направете гнезда за яйцата. Добавете внимателно яйцата в подготвените гнезда. <br><br>
Добавя се и течната сметана, като се полива цялото ястие. Поръсва се със солта и пипера и се пържи, докато белтъците побелеят.
