Пица Фантазия
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • домати
- • тесто за пица
- • пилешки гърди
- • пилешки бутчета
- • кашкавал
- • патладжани
- • сирене
- • червени чушки
- • люти чушки
- • лук
- • зехтин
- • лимонов сок
- • босилек
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
- • подправки
Пилешкото месо се нарязва на кубчета. Маринова се със зехтина, лимоновия сок, нарязаните на ситно лютиви чушлета, счукания чесън, солта и босилека. <br><br>
Оставя се така да престои за 1 час в хладилник. Патладжанът се нарязва на дребно, поръсва се с малко сол и се оставя да се изцеди водата.<br><br>
В голям тефлонов тиган се запържва отцеденото пиле от всички страни за около 1-2 минути. Хапките се изваждат и в същия тиган се задушават леко патладжаните.<br><br>
Размесете тестото върху набрашнена повърхност и поставете в намазана с мазнина тавичка. <br><br>
Подредете нарязаното на ситно сирене, после кашкавала, доматите, лука, запърженото пиле, патладжаните и чушките. <br><br>
Печете пицата около 17-20 минути, докато се запече до приятен загар. <br><br>
Нарежете пицата на парчета и я сервирайте топла.
