Пица калцоне със сирене
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- • брашно
- • мая
- • захар
- • вода
- • сол
- • моцарела
- • рикота
- • олио
- • черен пипер
Разтворете маята в хладката вода. Замесете меко тесто от нея, брашното, захарта и солта. Оставете настрани да втаса.<br><br>
Смесете двата вида сирене, добавете малко олио и черен пипер. Разделете тестото на две части, които се разточват. <br><br>
Върху едната част се разпределят пълнежът, а отгоре се запълва с другата част. Прищипете краищата на двете части с пръсти. <br><br>
Намажете пицата с олио и печете в предварително загрята фурна до готовност.
