Спагети със соева кайма
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • спагети
- • кайма
- • лук
- • моркови
- • сметана
- • домати
- • босилек
- • сол
- • черен пипер
- • къри
- • чили
Сварете спагетите според указанията на опаковката. В тенджерка сгорещете мазнина и задушете накълцания зелен лук. По желание може да добавите и малко зелен чесън. <br><br>
Щом омекне добавете настърганите моркови. Когато и те омекнат прибавете соевата кайма и раздробявайте с дървена шпатула. Посолете, добавете черен пипер, къри и чили на вкус и оставете да се задушава до готовност, като разбърквате от време на време. <br><br>
След това добавете сметаната, нарязаните на ситно домати и оставете да къкри, докато сосът леко се поизпари. Подправете със сух босилек и махнете от котлона. Поднесете порция спагети, залети със соса със соева кайма.
