Спагети с доматен сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • спагети
- • вода
- • олио
- • зехтин
- • лук
- • моркови
- • доматено пюре
- • домати
- • босилек
- • черен пипер
- • захар
Сипете 2 л вода в голяма тенджера. Добавете сол и олио. Когато водата заври, сложете спагетите. Варете ги толкова, колкото пише на опаковката им. Когато спагетите са готови, ги изцедете.<br><br>
На доматения сос:<br>
Обелете лука, измийте и обелете моркова и нарежете всичко на ситно. Сипете малко зехтин в един съд и леко разбъркайте в него нарязаните зеленчуци. Прибавете босилека.<br><br>
Сложете във 200 мл. вода доматеното пюре и нарязаните домати, разбъркайте ги добре и сложете сместа към задушените зеленчуци. Оставете соса да къкри на тих огън около 20 мин., докато се сгъсти. Добавете сол, черен пипер и малко захар на вкус. <br><br>
Поднесете соса със спагетите.
