Макарони с топено сирене и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- макарони
- топено сирене
- печурки
- зехтин
- сметана
- лук
- бяло вино
- маслини
- магданоз
- сол
- черен пипер
Лукът и гъбите се нарязват и се задушават до готовност. Долива се сметаната и се оставя малко да се сгъсти, като се разбърква непрекъснато.<br><br>
Когато се е посгъстило, се слага нарязаното на малки късчета сирене, сол и черен пипер и предварително сварените макарони.<br><br>
Поливат се с виното и на много слаб котлон се разбъркват няколко пъти за да попият соса. Накрая се слагат разполовените на 2 маслини и се поръсва с магданоза.