Спагети Болонезе - оригинал
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • спагети
- • кайма
- • домати
- • целина
- • моркови
- • лук
- • морска сол
- • сол
- • захар
- • вода
Запържете до златисто лука и добавете нарязаните ситно целина и моркови. Запържете и тях и добавете каймата. След като и тя се запържи, като добре сте я бъркали, прибавете доматите заедно с водата. Бъркайте и овкусете със сол, захар. Оставете да ври.<br><br>
Пуснете спагетите в обилно количество вряща подсолена с морската сол вода и ги сварете според указанията на опаковката. <br><br>
Отцедете спагетите, разпределете ги в чинии, отгоре сложете от соса Болонезе и украсете с малко босилек.<br><br>
Сервира се и се пожелава: Бан Апетито!
