Спагети с кюфтета от месо
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 3
Продукти
- • спагети
- • чесън
- • хляб
- • домати
- • захар
- • зехтин
- • вода
- • черен пипер
- • мащерка
- • сол
- • говеждо месо
- • лук
- • лук
- • магданоз
- • пармезан
- • яйца
- • черен пипер
- • сол
- • олио
Накиснете хляба във вода. Прибавете го към смляното месо, лука и останалите съставки за кюфтетата. Изпържете получените кюфтенца в олиото.<br><br>
В отделен съд се запържват лука и чесъна, прибавят се попарените и обелени домати, доматеното пюре /размито с 1 с.л. вода/, добавят се подправките и около 30 г вода. <br><br>
Задушавайте сместа в съд с похлупак. В края на задушаването се прибавят кюфтетата. След няколко минути доматения сос с кюфтетата се махат от котлона.<br><br>
Междувременно се сваряват спагетите. Спагетите с кюфтета се поднасят с настърган пармезан.
