Паста с лимон
Подготовка: 15 мин. Готвене: 2 мин. Порции: 3
Продукти
- • яйца
- • сол
- • брашно
- • магданоз
- • рукола
- • зехтин
- • лимони
- • черен пипер
- • пармезан
Пригответе тесто от яйцата, солта и брашното. Докато водата за варене се топли, поставете тестото в хладилника. Нарежете тестото на лентички и във вряща и солена вода сварете лентичките за около 2 минути.<br><br>
Изсипете зехтин в един тиган и запържете леко магданоза, руколата и сока от лимона, овкусени с черен пипер. След това добавете и варената паста с малко вода, останала от варенето.<br>
При сервиране, поръсете с пармезан.<br>
