Фарфале с гъби
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • чушки
- • зехтин
- • домати
- • сол
- • черен пипер
- • гъби
- • сметана
- • фарфале
- • пармезан
- • босилек
Зеленчуците се запържват в зехтина около 10-15 мин., като се добавя и доматеният сос. <br><br>
След като сосът се сгъсти, се добавя сметаната. <br><br>
Тестените пеперудки се варят в подсолена и вряща вода до пълна готовност. <br><br>
Изцеждат се и се прехвърлят при соса. Поръсва се с пармезана, като леко се забъркват<br>
