Фарфале с домати и сметана
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • фарфале
- • лук
- • сметана
- • доматен сок
- • брашно
- • риган
- • черен пипер
- • салвия
Сварете пастата фарфале според указанията на опаковката, изплакнете с вода и отцедете. <br><br>
Успоредно с това запържете в няколко с.л. зехтин ситно скълцания лук. Добавете доматения сок и варете, докато леко се редуцира. <br><br>
По желание може да сгъстите соса с лъжица размито в студена вода брашно. <br><br>
Добавете подправките и долейте сметаната, объркайте за 2 минути и снемете от котлона. Веднага добавете фарфале при соса и объркайте. <br><br>
Количеството на соса може да е според вашите предпочитания.
