Мусака с фусили
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 3
Продукти
- • кайма
- • фусили
- • гъби
- • лук
- • моркови
- • домати
- • захар
- • индийско орехче
- • черен пипер
- • сол
- • зехтин
- • риган
- • мащерка
- • яйца
- • кисело мляко
- • прясно мляко
- • Пармезан
Лукът и морковите се задушават в зехтина. Добавят се каймата и гъбите. След около 5-6 минути се сипват доматите и подправките. <br><br>
След като се сгъсти сместа, се сваля от огъня. Междувременно се варят фусилите. Сосът се смесва с фисулите и се разбърква внимателно. <br><br><b>За заливката:</b> Смесват се яйцата с двата вида мляко, поръсва се със солта и черният пипер. Поръсва се с пармезана и се пече на умерено загрята фурна.
