Кончилиони с гъби и бекон
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • кончилиони
- • кисеки краставички
- • гъби
- • рикота
- • бекон
- • зехтин
- • лук
- • маслини
- • сметана
- • пармезан
- • босилек
- • черен пипер
- • сол
Беконът се запържва в зехтина, добавят се гъбите. Овкусява се с босилека, черния пипер и солта. Прибавят се маслините, кисели краставички и се държи на огъня за още няколко минути. <br><br>
Прибавя се рикотата и се разбърква добре. Кончилионите се варят според указанията на опаковката. Охлаждат се и кончилионите се пълнят със сместа. <br><br>
Течната сметана се налива на дъното на тавичката. Пастата се реди и се залива с останалата сметана. Поръсва се с пармезана. Пече се в предварително загрята фурна до пълна готовност.
