Лазаня с тиква и извара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 8
Продукти
- • кори за лазаня
- • тиква
- • печурки
- • яйца
- • извара
- • лук
- • кашкавал
- • бульон
- • салвия
- • олио
- • мащерка
- • черен пипер
- • сол
Олиото се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук, добавят се нарязаните гъби и се заливат с няколко лъжици бульон. Оставят се да се задушат до готовност. <br><br>
Тиквата се настъргва на едро и се сварява в останалия бульон заедно със салвията и мащерката. Яйцата се разбиват с изварата, солта и черния пипер. <br><br>
От тази смес се сипва на дъното на тава и започват да се редуват кори, гъби, извара и тиква, до изчерпване на продуктите, като най-отгоре е слой кори. <br><br>
Поръсва се с настърган кашкавал и се запича на 200 градуса за около час.
