Хасково

Грах със сметана

Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Грах със сметана

Продукти

  • грах
  • сметана
  • копър
  • индийско орехче
  • черен пипер
  • сол
  • зехтин
Загрейте зехтина в дълбок тиган и изсипете леко отцедения грах да се задуши за няколко минути.<br><br> В съд изсипете сметаната, овкусете я със солта, индийското орехче, черния пипер, след което прибавете сместа към граха.<br><br> Наситнете копъра и го прибавете към граха.<br><br> Оставете да поври в тигана няколко минути.<br><br> Така приготвеният грах е подходящо да се сервира с пилешко, телешко или свинско месо.