Пържени палачинки със зеленчукова плънка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • палачинки
- • гъби
- • тиквички
- • лук
- • босилек
- • сол
- • черен пипер
- • соев сос
- • олио
Разделете зеленчуците на две равни части. Едната част накълцайте на дребно и сложете да се запържат в тиган с олио, като овкусите с подправките - това е плънката за палачинките.<br><br>
В същия тиган след това сложете да се запържат другите зеленчуци, които са едро нарязани. Отново овкусете с подправките.<br><br>
Напълнете палачинките с плънката, завийте ги добре от двете страни, като ги подпъхнете и сложете да се изпържат в силно загрято олио.<br><br>
Сервирайте с гарнитура от едро нарязаните зеленчуци.
