Картофи соте с люта коричка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • картофи
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • къри
- • чили
Всеки картоф се разрязва на половина по дължина, а всяка половина се разрязва на 3 парчета. Така нарязаните картофи сложете да се сварят леко (трябва да са леко твърди) с малко сол и олио. Отцедете картофите, без да изсипвате допълнително студена вода. <br><br>
Поръсете ги с предварително смесените черен и червен пипер на вкус, къри и чили, както и сол. Оваляйте добре картофите. <br><br>
Загрейте мазнина в голям тефлонов тиган и изпържете картофите равномерно отвсякъде.
