Ориз с гъби на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • ориз
- • гъби
- • лук
- • праз
- • сметана
- • индийско орехче
- • черен пипер
- • сол
- • масло
- • бульон
Накиснете ориза за 15 минути във вода. Нарежете лука, праза и гъбите. Загрейте в дълбок съд масло и задушете първо лука, праза и накрая добавете гъбите, след което и сметаната. Когато поомекнат, добавете сол, черен пипер и индийско орехче. <br><br>
Отцедете ориза и го изсипете към останалите продукти. Разбъркайте за половин минута и изсипете в намазнена тава за печене. Поръсете с натрошения бульон, при желание добавете още от подправките и долейте няколко чаши гореща вода (почти до края на тавата). <br><br>
Сложете ориза да се пече в предварително загрята на 200 фурна, докато течността се изпари.
