Картофена яхния с гъби
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • лук
- • мазнина
- • червен пипер
- • черен пипер
- • гъби
- • картофи
- • домати
- • сол
Нарежете зеления лук и го запържете с 1/2 чаша мазнина. Добавете накрая червения и черен пипер. Добавете към запръжката почистените и нарязани гъби. Задушавайте ястието до омекване на гъбите, като от време на време доливате по чашка гореща вода. <br><br>
Нарежете на парченца или филийки обелените картофи и ги добавете към ястието. Изсипете пасираната консерва домати, посолете и оставете ястието да ври до омекване на картофите. Посолете на вкус.