Броколи с гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • зелен лук
- • гъби
- • броколи
- • лимони
- • зехтин
- • зехтин
- • босилек
- • сол
Нарязвате пресния лук и го задушавате в 100% чист зехтин. Прибавяте към задушеният лук пресните печурки и задушавате до омекване на гъбите. Накъсвате броколите на парчета и също ги добавяте към сместа. След 10 минути сваляте от огъня и оставяте да почине. <br><br>
Приготвяте сос от сока на 2 лимона, 200 мл. студено-пресован зехтин и пресен(сушен) босилек на вкус. <br><br>
Добавяте соса към задушеното ястие и осолявате.<br>
