Яйца с картофи по селски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 5
Продукти
- яйца
- картофи
- пиперки
- домати
- масло
- сирене
- магданоз
- сол
В маслото и малко вода се задушават ситно нарязаните и леко посолени пиперки, домати и предварително сварените картофи. Прибавят се натрошеното сирене и разбитите с малко сол яйца. <br><br>
По желание може да се прибави и лютива пиперка.<br><br>
Запича се, без да се разбърква, и се поръсва със ситно нарязания магданоз.