Пълнени панирани пиперки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • сирене
- • брашно
- • яйца
- • яйца
- • магданоз
- • магданоз
- • кисело мляко
- • домати
Измийте чушките и ги подсушете. Изпечете ги, обелете ги и ги почистете от семето, като внимавате да не ги разкъсвате. <br><br>
Разбъркайте натрошеното сирене с яйцата и скълцания магданоз. Напълнете чушките с плънката. <br><br>
Загрейте мазнина за пържене. Всяка пълнена чушка овалвайте в брашно или галета и разбити яйца и пускайте да се пържат до приятно зачервяване от двете страни. <br><br>
Поднесете по 2 пълнени панирани пиперки, гарнирани с лъжица-две кисело мляко, стръкче магданоз и малки нарязани доматчета.
