Картофи по парижки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • картофи
- • сол
- • бульон
- • магданоз
- • лук
- • бекон
- • масло
- • масло
С малка лъжичка издълбавайте от всеки картоф нещо като топченца с големината на едър лешник. <br><br>
Посолете готовите картофчета и ги изпържете в сгорещеното масло на умерен огън до зачервяване. <br><br>
изпържените картофи полейте със соса от изпечено месо, който при нужда е разреден с малко гореща вода, за да стане на бульон. <br><br>
Поръсете с магданоз и поднесете картофите по френски веднага. По желание може да объркате картофите с 250 г ситно нарязан и препържен бекон заедно с нарязан ситно зелен лук. <br><br>
