Пържен ориз със зеленчуци
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- ориз
- зеленчуци
- яйца
- глутамат
- къри
- соев сос
- масло
- кълнове
- сол
Измийте ориза, отцедете го и го сложете да се вари с вода в съотношение 1:2. Варете, докато оризът поеме напълно водата. Отделно бланпширайте замразените зеленчуци за 5-10 минути в кипяща вода. <br><br>
От разбитите яйца изпържете омлет, като добавите и сол на вкус. <br><br>
В сгорещеното растителното масло сипете зеленчуците, ориза, соевия сос и кърито. Запържете всичко на силен котлона при непрекъснато бъркане за около 5 минути. <br><br>
Овкусете с натриевия глутамат и нарязания на лентички омлет. След още 2 минути бъркане снемете пържения ориз със зеленчуци и поднесете, като преди това добавите малко сол на вкус.