Пържени домати със сирене
Подготовка: 5 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- домати
- сирене
- яйца
- брашно
- галета
- сол
- черен пипер
- олио
Изберете средно големи домати. Сложете не котлона вода и когато кипне - сложете вътре доматите. След не повече от 1-2 минути ги извадете и внимателно ги обелете.<br><br>
С малка лъжичка издълбайте пулпата и ги напълнете с натрошеното сирене.<br><br>
Внимателно ги оваляйте в брашно. След това ги потопете в разбитото яйце и най-накрая в галетата. <br><br>
Пържете докато хванат хрупкава коричка. Оставете върху салфетка или домакинска хартия за да се отцедят от излишната мазнина. Поднесете ги студени.