Магданозени кюфтенца
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • магданоз
- • копър
- • лук
- • сирене
- • яйца
- • джоджен
- • сол
- • черен пипер
- • сода
- • брашно
- • царевично брашно
Скълцайте магданоза, копъра и лука съвсем ситно. Добавете към тях джоджена, сол, черен пипер, натрошеното сирене и яйцата. <br><br>
Добре объркайте сместа и я омесете с брашното и маята на меко лепнещо тесто. Оставете го да почива, докато се понадигне.<br><br>
Загрейте олио за пържене. С намазнени ръце оформяйте от сместа овални кюфтенца, оваляйте ги в царевично брашно или галета и ги изпържете до апетитна коричка.
