Червена леща на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 1 мин. Порции: 4
Продукти
- леща
- вода
- моркови
- картофи
- магданоз
- кориандър
- мащерка
- чесън
- сол
- галета
Предварително се загрява фурната до 180 градуса. Намазва се с масло огнеупорен съд за печене. В голяма тенджера се слагат измитата леща и подправките. По желание се добавят нарязани на кубчета морков и картоф.<br><br>
Вари се на слаб огън или докато омекне. Изцежда се и се прехвърля в блендер заедно с чесъна. Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре. <br><br>
Добавя се и галетата. Получената вече смес се прехвърля в приготвения съд за печене. Пече се около 40-50 мин. или докато стане златистокафява.