Чили боб по мексикански
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • зехтин
- • чили
- • кимион
- • сол
- • черен пипер
- • чесън
- • домати
- • лимони
- • боб
Лукът се запържва в зехтина на умерена температура. Добавя се чилито, кимионът, солта и пиперът. Бърка се 1 мин., докато подправките отделят аромата си. <br><br>
Добавя се чесънът, доматите и лимоновият сок и се оставя да къкри на тих огън около 3 мин., като се разбърква от време на време. <br><br>
Добавя се бобът, похлупва се и се държи на огъня около 25 мин.
